Cafeteries d'especialitat a Gràcia, Barcelona
Gràcia és el barri amb la identitat cafetera més marcada de Barcelona. Per les seves places (Virreina, Sol, Diamant) i els seus carrers per a vianants, els barcelonins caminen fins aquí només per prendre un cafè. És on trobaràs torradors petits amb focus en discovery, personal que et pregunta quin perfil busques abans de servir-te, i un ambient que mescla veins de tota la vida amb gent del barri creatiu del Poblenou.
Gràcia tècnicament és un barri dins del districte de Gràcia, però per a efectes pràctics la major part de les cafeteries specialty de la zona estan en aquest quadrant limitat per Gran de Gràcia, Travessera de Gràcia, carrer Verdi i carrer Bailén.
Cafeteries destacades de Gràcia
Les cafeteries de Gràcia solen ser petites, amb poques taules i un enfocament més proper al del torrador que al del bar. Si t'interessa el mètode, pregunta: aquí és més fàcil trobar algú que t'expliqui el procés durant 10 minuts.
Com arribar-hi
- Metro: L4 (Joanic, Alfons X), L5 (Verdaguer, Sagrada Família si vens de l'altre costat)
- FGC: Gràcia, Sant Gervasi
- A peu: 20 minuts des de Plaça Catalunya baixant per Passeig de Gràcia
Quan anar-hi
Gràcia funciona tot el dia. Al matí hi ha més treball remot; a mitja tarda hi ha més passeig; els caps de setmana les places s'omplen. Per a brunch, reserva o arriba abans de les 13h a SlowMov.
Cafeteries d'especialitat a Gràcia (3)
Onna Coffee
Carrer de Santa Teresa, 1, Gràcia, 08012 Barcelona
Petita torradora i barra de barista a Gràcia. Treballen cafès d'origen de finques amb les quals mantenen relació directa, inclòs un projecte propi a Hondures.
Salvatge Coffee
Carrer del Penedès, 3, local 4, Gràcia, 08012 Barcelona
Torradora-café de Gràcia que torra cada setmana lots de petits productors i treballa exclusivament amb cafès per sobre de 85 punts SCA. Carta de filtre i espres…
SlowMov
Carrer de Luis Antúnez, 18, Gràcia, 08006 Barcelona
Cafè d'especialitat i brunch en un dels carrers més agradables de Gràcia. Carta curta de cafès d'origen que ells mateixos torren, amb un menú honest de torrades…